Очень маленькая и короткая речушка Суук–Су пробегает своим руслом и по Судаку. Вообще-то, её даже и язык не поворачивается называть рекой. Ручей – больше подходит. Но иногда этот ручей становится истинно стихийным бедствием. Суук-су время от времени не по-детски разливается. И при разливе выходит далеко из своих берегов. Река мчится стремглав, снося всё и всех на своем пути.
Во время таяния снегов в горах, плюс весенние дожди, Суук–Су как бы оживает. Из тихого, мирного ручейка превращается в грозный и бурлящий поток. Местные жители хорошо знают её коварство и относятся к реке с явным опасением.
Приехав на отдых в Судак, вы обязательно увидите своими глазами эту маленькую речушку. И у вас никогда не возникнет даже мысли о коварстве этой реки. Тихая и мирная речушка протекающая у самого подножья горы Алчак-Кая.
Начинается эта река после слияния мелких ручейков. Дальше этот ручеёк журчит между хребтом Хамбал, горой Куркушлу-Оба и Аджи-Бей. Собрав все ручейки и родники попавшиеся на ее пути в одно русло превращается в реку. Длина этой реки 22 км, впадает в Черное море, устье возле Алчак-Кая.
Отдых в Крыму обязательно нужно разнообразить посещением этой маленькой и, в тоже время, величественной реки. Красивое название Суук-су идет от наших далеких предков. Переводится Суук-су (Холодная вода).